Мед малышам

Можно малышу мед?

Когда малышам есть мёд?

С 2008 года было внесено множество изменений в «правила» того, когда дети могут употреблять в пищу определенные продукты. Вы можете быть удивлены, узнав, что многие продукты, которые могут употреблять дети, как только становятся старше, американская академия педиатрии (AAP) прекрасно разрешает для новорожденных, вскоре после того, как они начнут есть твердую пищу.

Однако это не относится к меду или продуктам из меда.

Мед разрешается для младенцев только после 1 года.

Рекомендация о том, когда младенцы могут кушать мед, продолжает оставаться на уровне - после первого года. Это включает как мед в его сыром виде, так и другие продукты, приготовленные или запеченные с медом. В Руководстве по педиатрическому питанию AAP говорится: «Младенцы младше 12 месяцев должны избегать всех источников меда». В этом утверждении ясно сказано, что все, что содержит мед, должно быть ограничено, в том числе то, что попадает в медовые злаки.

Почему мед считается небезопасным для младенцев?

Причиной замедления приема меда является не беспокойство по поводу пищевой аллергии и опасности удушья, а из-за серьезного заболевания, называемого ботулизмом младенцев. Младенческий ботулизм вызывается, когда ребенок глотает споры бактерии под названием Clostridium botulinum. Затем эта бактерия вырабатывает токсин внутри гестационного тракта ребенка. Токсин может иметь серьезные последствия для контроля мышц у ребенка. В крайних случаях, которые встречаются редко, дыхательные мышцы могут парализоваться. Если механическая помощь не предоставляется, ребенок может умереть.

Признаки и симптомы детского ботулизма включают:

1. запор;
2. плоское выражение лица;
3. вялость в кормлении или слабое сосание;
4. слабый крик;
5. снижение движения;
6. проблемы с глотанием или чрезмерным слюнотечением;
7. мышечная слабость;
8. проблемы с дыханием;

Почему мед считается безопасным для малышей по старше, подростков и взрослых?

Так что, почему мед не безопасен для детей младше 1 года, но подходит для всех остальных.

Ответ заключается в зрелости пищеварительного тракта ребенка. У молодых младенцев нет интенсивности кислот в пищеварительной системе, которая помогает предотвратить токсины, которые производят бактерии. Таким образом, в то время как взрослые и дети могут справляться с небольшим количеством воздействия, это не касается детей.

Запеченные товары, сделанные с медом

Запеченные товары, сделанные с медом, все еще находятся в зоне риска. Даже высокие температуры приготовления и выпечки не разрушат спор ботулизма. По этой причине вы не должны давать вашему ребенку выпечку или приготовленную пищу, содержащую мед.

Аргументы против ожидания года

Однако, безусловно, есть те, которые будут утверждать, что эти руководящие принципы слишком осторожны. Они могут указывать на то, что другие культуры за пределами Соединенных Штатов регулярно вводят мед младенцам. Кроме того, они могут указывать на то, что заболеваемость детским ботулизмом от воздействия меда является очень низким риском. В Соединенных Штатах ежегодно регистрируется менее 100 случаев, и большинство из этих младенцев полностью восстанавливаются после лечения. Если вы планируете вводить мед, прежде чем ребенку исполнится 1 год, обязательно поговорите со своим педиатром и послушайте, что он посоветует.


До того, как была сформирована рекомендация по профилактике ботулизма среди новорожденных, с 1976 по 1983 год в Центр по контролю за заболеваниями было сообщено 395 случаев ботулизма среди новорожденных. Большинство из этих младенцев нуждались в госпитализации для выздоровления, и, к сожалению, умерло 11 детей.

Зачем рисковать чем-то настолько серьезным, но настолько предотвратимым? Попросите вашего ребенка подождать до первого дня своего рождения, чтобы насладиться медом и продуктами, содержащими мед в полную силу.